Eten & Drinken

Dinerkaart

VOORGERECHTEN / VORSPEISEN / APPETIZERS

Salade met in knoflook gebakken scampi's (4 stuks), tomaat, komkommer, diverse soorten sla en bieslookolie
Salat mit in Knoblauch gebackenen Garnelen, Tomaten, Gurken, verschiedenen Salatsorten und Schnittlauchöl
Salad with garlic fried prawns, tomatoes, cucumbers, various types of lettuce and chive oil
€ 11,50

Ambachtelijke Hollandse garnalenkroketten (2 stuks) met toast en een romige cocktailsaus
Hausgemachten Holländischen Garnelenkroketten (2 Stück) mit Toast und einer cremigen Cocktailsoße
Homemade Dutch prawn croquettes (2 pieces) with toast and a creamy cocktails sauce
€ 11,50

Vitello Tonnato: dungesneden kalfsgebraad op een crème van tonijn, kruidensla, Taggiasche olijfjes en een vinaigrette van kappertjes
Vitello Tonnato: in dünnen Scheiben geschnitten Kalbsfleisch auf einer Thunfischcreme, Kräutersalat, Taggiasche Oliven und einer Vinaigrette aus Kapern
Vitello Tonnato: thinly sliced veal on a tuna cream, herb lettuce, Taggi olives and a vinaigrette of capers
€ 11,50

Gerookte zalm op couscous van bloemkool met komkommer in zoetzuur en een mayonaise van Ras el Hanout
Geräucherter Lachs auf Blumenkohl-Couscous mit Gurken in Süßsauer und Mayonnaise Ras el Hanout
Smoked salmon on cauliflower couscous with cucumber pickles and mayonnaise Ras el Hanout
€ 10,50

Rundercarpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, geroosterde pijnboompitten en sla
Carpaccio vom Rind mit Trüffelmayonnaise, Parmesan Käse, geröstete Pinienkernen und Salat
Beef carpaccio with truffle mayonnaise, Parmesan cheese, roasted pine nuts and lettuce
€ 10,50

Caesarsalade met stukjes kipfilet, kerstomaatjes, caesardressing,
knapperige croutons, Pecorino kaas en ei
Caesar Salat mit Hähnchenfilet, Kirschtomaten, Caesardressing, knusprige Croutons, Pecorino Käse und Ei
Caesar salad with chicken fillet, cherry tomatoes, caesar dressing, crunchy croutons, Pecorino cheese and egg
€ 10,50

Salade met gebakken biefreepjes, zongedroogde tomaatjes, komkommer, radijsjes en een sausje van groene kruiden
Salat mit gebratenen Rindfleischstreifen, sonnengetrockneten Tomaten, Gurken, Radieschen und einer Soße aus grünen Kräutern
Salad with fried beef strips, sundried tomatoes, cucumber, radishes and a sauce of green herbs
€ 10,50

Salade met geitenkaas uit de oven, verse vijgen, krulsla, walnoten, appel en honing-vijgenvinaigrette
Salat mit Ziegenkäse aus dem Ofen, frische Feigen, Endiviensalat, Walnüsse, Apfel und Honig-Feigenvinaigrette
Salad with goat cheese from the oven, fresh figs, curly endive lettuce, walnuts, apple and honey-fig vinaigrette
€ 9,50

Parmaham met een variatie aan meloensoorten en een siroop van sherry
Parmaschinken mit verschiedenen Melonesorten und einer Sirup van Sherry
Parma ham with various types of melon and a syrup of sherry
€ 8,50

Broodmandje met roomboter, aioli en tapenade
Brotkorb mit Butter, Aioli und Tapenade
Bread basket with butter, aioli and tapenade
€ 3,75

SOEPEN / SUPPE / SOUPS

Kippenbouillon met kippenvlees en prei
Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch und Lauch
Chicken broth with chicken and leek
€ 4,75

Rijkelijk gevulde groentesoep
Reichlich gefüllte Gemüsesuppe
Richly filled vegetable soup
€ 4,75

Tomatensoep met of zonder balletjes
Tomatensuppe mit oder ohne Fleischbällchen
Tomato soup with or without meat balls
  € 4,75

Champignonroomsoep
Champignonrahmsuppe 
Cream of mushroom soup
€ 4,75

HOOFDGERECHTEN / HAUPTGERICHTE / MAIN COURSES

 

VLEESGERECHTEN / FLEISCH GERICHTE / MEAT DISHES


Gebraden rundertournedos geserveerd met een rode wijnsaus
Gebratenes Rindertournedos serviert mit einer Rotweinsoße
Fried beef tournedos served with a red wine sauce
€ 23,50

Mixed grill: kipfiletje, varkenslapje, biefstukje en speklapje geserveerd met 3 koude sausjes en 2 aardappelrosti's
Mixed Grill: Hähnchenfilet, Schweinefilet, Beefsteak und Speck mit 3 kalten Soßen und 2 Kartoffelrösti
Mixed grill: chicken fillet, pork fillet, beef steak and bacon with 3 cold sauces and 2 potato rösti
€ 20,50

Gegrilde entrecote uit Uruguay met vetrandje en een uiensaus
Gegrilltes Rindersteak aus Uruguay mit Fettrand und einer Zwiebelsoße
Grilled prime rib from Uruguay with rim of fat and an onion sauce
€ 19,50

Gebraden kalfsoester met in kruidenboter gebakken kastanjechampignons
Gebratenes Kalbsnüßchen mit in Kräuterbutter gebackenen Kastanienchampignons
Fried veal loin fillet with chestnut mushrooms sautéed in herb butter
€ 18,00

Limburgse landhoen gebakken met een stevige mosterdsaus
Limburgische Hähnchenbrust mit einer kräftigen Senfsoße
Limburg chicken with a coarse mustard sauce
€ 17,50

Tartaar van biologisch rundvlees met gebakken uien, champignons en een saus naar keuze
Bio-Rindertatar mit gebratenen Zwiebeln, Champignons und einer Soße nach Wahl
Organic beef tartare with fried onions, mushrooms and a sauce of your choice
€ 16,50

Gebakken varkenshaas met een romige champignonsaus
Gebackenes Schweinefilet mit einer cremigen Champignonsoße
Fried tenderloin of pork with cream of mushroom sauce
€ 16,50

Kalfslever met uien, spek en een rode wijnsaus
Kalbsleber mit Zwiebeln, Speck und Rotweinsoße
Veal liver with onion, bacon and a red wine sauce
€ 16,50

Gebakken schnitzel met saus naar keuze: peper, champignon, stroganoff, saté
Gebackenes Schnitzel mit einer Soße nach Wahl: Pfeffer, Champignon, Stroganow, Erdnuss
Crispy fried schnitzel with choice of sauces: pepper, mushroom, Stroganoff, peanut
 € 16,50


VISGERECHTEN / FISCH GERICHTE / FISH COURSES

In roomboter gebakken lady sole met twee gebakken gamba's
In Butter gebratene Seezunge mit zwei gebackenen Garnelen
Butter fried sole with two fried prawns
€ 21,50

Gebakken kabeljauw met een luchtige hollandaisesaus en een chutney van paprika
Gebackener Kabeljau mit einer leichten Hollandaisesoße und einer Paprika-Chutney
Fried cod with a light hollandaise sauce and a pepper chutney
€ 19,50

Scampi's uit de wok met roerbakgroenten, kokosrijst en een pikante chilisaus
Garnelen mit Wok-Gemüse, Kokosreis und einer würzigen Chilisoße
Prawns with stir-fried vegetables, coconut rice and a spicy chili sauce
€ 18,50

Op de huid gebakken zalm met warme remouladesaus
Auf der Haut gebackener Lachs mit einer warmen Remouladensoße
Skin-fried salmon with a warm remoulade sauce
€ 17,50

Al onze vis is MSC gecertificeerd. Het MSC-keurmerk vormt een onafhankelijk en door derden geverifieerd bewijs dat het vis-, schaal- of schelpdierproduct afkomstig is van een duurzame visserij.

VEGETARISCHE GERECHTEN /-GERICHTE / VEGETARIAN COURSES

Huisgemaakte lasagne met courgette, rode ui, champignons, tomatensaus en mozzarella
Hausgemachte Lasagne mit Zucchini, roten Zwiebeln, Champignons, Tomatensoße und Mozzarella
Homemade lasagne with courgette, red onions, mushrooms, tomato sauce and mozzarella
€ 15,00

Huisgemaakte groentenquiche met diverse soorten groenten en quorn
Hausgemachte Gemüsequiche mit verschiedenen Gemüse und Quorn
Homemade vegetable quiche with various types of vegetables and Quorn
€ 14,50

Brede lintpasta met een romige truffelsaus en gebakken kastanjechampignons
Bandnudeln mit einer cremigen Trüffelsoße und gebackenen Kastanienchampignons
Ribbon pasta with a creamy truffle sauce and fried chestnut mushrooms
€ 14,50

Bij de vegetarische gerechten worden niet standaard extra garnituren geserveerd.


SENIORENGERECHTEN /-GERICHTE / DISHES FOR SENIOR CITIZENS

Op de huid gebakken zalm met warme remouladesaus
Auf der Haut gebackener Lachs mit warmen Remouladensoße
Skin-fried salmon with warm remoulade sauce
€ 15,00

Kalfslever met uien, spek en een rode wijnsaus
Kalbsleber mit Zwiebeln, Speck und Rotweinsoße
Veal liver with onion, bacon and a red wine sauce
€ 14,50

Gebakken schnitzel met saus naar keuze: champignon, peper, stroganoff of saté 
Schnitzel mit einer Soße nach Wahl: Champignon, Pfeffer, Stroganow, Erdnuss Crispy fried schnitzel with choice of sauces: mushroom, pepper, Stroganoff, peanut 
€ 14,00

SAUZEN & GARNITUREN / SOSSEN & GARNITUR / SAUCES & GARNISHES

Portie gebakken champignons of portie gebakken uien 
Eine Portion gebackene Champignons oder eine Portion gebackene Zwiebeln
Portion of fried mushrooms or portion of fried onions
€ 2,50

Bearnaise, champignon-, stroganoff-, satésaus 
Bearnaise Soße, Champignon Soße, Stroganow Soße, Erdnuss Soße
Béarnaise sauce, mushroom sauce, Stroganoff sauce, peanut sauce
€ 2,50

Mayonaise, ketchup, knoflooksaus, cocktailsaus, remouladesaus
Mayonnaise, Ketchup, Knoblauchsoße, Cocktailsoße, Remouladensoße
Mayonnaise, ketchup, garlic sauce, cocktail sauce, remoulade sauce
€ 0,75 

Bij alle hoofdgerechten kunt u gebruik maken van ons saladebuffet: van maandag t/m zaterdag van 17.00 - 22.00 uur en op zondag van 16.00 - 22.00 uur
Zu allen Hauptgerichten dürfen Sie sich am Salatbuffet bedienen: Montags bis Samstags, 17.00 - 22.00 Uhr und Sonntags, 16.00 - 22.00 Uhr.
Enjoy a selection from our salad buffet with all our main dishes: from Monday to Saturday from 17.00 to 22.00 h and Sunday from 16.00 to 22.00 h

NAGERECHTEN / NACHSPEISEN / DESSERTS

Biologisch kaasplankje: 3 soorten biologische kaas
geserveerd met rinse appelstroop en Kletzenbrood
Bio-Käseplatte: eine Platte mit 3 verschiedenen biologischen Käsesorten serviert mit Apfelsirup und Früchtebrot
Organic cheese platter: a platter with 3 types of organic cheese served with apple syrup and fruit loaf
€ 8,50

Trio van rood fruit: crème van rood fruit en chocolade, cake met likeur van rood fruit en ijs van rood fruit
Trio von roten Früchten: Creme von roten Früchten und Schokolade, Kuchen mit Fruchtlikor und roten Früchten Eis
Trio of red fruit: cream of red fruit and chocolate, cake with red fruit liqueur and red fruit ice cream
€ 8,00

Parfait van koffie gehuld in een jasje van bastogne crumble en caramel van gecondenseerde melk
Kaffeeparfait mit Bastogne Streusel und Karamell aus Kondensmilch
Coffee parfait wrapped with bastogne crumble and caramel of condensed milch
€ 7,50

Huisgemaakte crème brûlée met een vleugje vanille, een bolletje mango sorbetijs en een kletskop van amandel
Hausgemachte Creme Brülee mit Vanille, einer Kugel Mango Sorbeteis und einem Keks aus Mandel
Homemade crème brûlée with vanilla, a scoop of mango sorbet ice cream and a biscuit of almond
€ 7,50

Dame Blanche: 3 bolletjes vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
Dame Blanche: 3 Kugeln Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße und Schlagsahne
Dame Blanche: 3 scoops of vanilla ice cream with warm chocolate sauce and whipped cream
€ 6,50

3 verschillende soorten sorbetijs met vers fruit, aardbeiensaus en slagroom
3 verschiedene Sorten Sorbet mit frischem Obst, Erdbeersoße und Schlagsahne
3 various types of sorbet with fresh fruit, strawberry sauce and whipped cream
€ 6,50

Kinderijs Timo Toekan, leuke ijsbeker met vanille-ijs en slagroom 
Timo Kinderbecher, lustiger Eisbecher mit Vanille Eis und Schlagsahne
Timo coupe, specially for our younger guests, vanilla ice cream in an attractive coupe with whipped cream
€ 4,50

Het ijs komt van IJsboerderij Leijten uit Beringe.
 

Reserveer een tafel »

Bekijk ook: