Pop-up restaurant
Mittagskarte 12.00 - 16.00 Uhr

Suppen

Bouillabaisse € 8,50
Garnalen | Muscheln | Weißfisch | Rouille

Tomatensuppe
€ 7,50
Fleischbällchen | Basilikum

Pho (Vietnamesische Brühe) € 7,50
Nudeln | Ei | Karotte | Frühlingszwiebel | Rindfleisch
Kann auch vegetarisch bestellt werden

Lunchgerichte

Knuspriger Hähnchenburger
€ 18,50
Tzatziki | Salat | Pommes frites

Venloer Lunch € 10,50
Fleischkrokette | hausgemachter Eiersalat | Spiegelei

Club-Sandwich
€ 10,50
Speck | Hähnchenfilet | Bauernsalat | Pommes frites

Brötchen mit Carpaccio € 13,50
Rucola | süss-saure Zwiebel | Pinienkernen | Parmesan Käse | Trüffelmayonnaise

Caesarsalat € 12,50
Hähnchen | Parmesan Käse | Knoblauchmayonnaise (auch mit Lachs oder vegetarisch möglich)

Poké bowl € 11,50
Sushi-Reis | Avocado | Ei | Salat | Furikake | süss-saures Gemüse

Wrap € 10,50
Falafel | Erbsen | Humus | Feta | Pinienkernen | Harissa

Strammer Max speziell € 10,50
Bauernbrot | Schinken | Tomate | Zwiebel | geschmolzener Käse

Strammer Max € 8,50
Schinken | Käse

Brötchen Eiersalat € 8,50
Hausgemachter Eiersalat

Bagel geräucherter Lachs € 10,50
Kräuterkäse

Bagel Brie € 9,50
Honig | Walnüsse

Gesundes Brötchen € 8,50
Schinken | Käse | Ei | Rohkost | Curry-Mayonnaise

Fleischkrokette € 8,50
Brot

Toast € 8,50
Schinken | Käse

Tagesgericht 17.00 - 21.30 Uhr

Fragen Sie Ihre Gastgeber oder Gastgeberin nach dem Tagesgericht.
Das Tagesgericht kann für € 16,50 bestellt werden.

Abendkarte - Vorspeisen 17.00 - 21.30 Uhr

Suppen

Bouillabaisse € 8,50
Garnelen | Muscheln | Weißfisch | Rouille

Tomatensuppe
 € 7,50
Fleischbällchen | Basilikum

Pho (Vietnamesische Brühe) € 7,50
Nudeln | Ei | Karotte | Frühlingszwiebel | Rindfleisch
Kann auch vegetarisch bestellt werden

Vorspeisen

Rindercarpaccio € 13,50
Rucola | süss-saure Zwiebel | Pinienkernen | Parmesan Käse | Trüffelmayonnaise

Ceviche von Lachs € 12,50
Tabouleh | Ingwer-Speck-Dressing

Roastbeef € 12,50
Zuckersalat | Kimchi | Limettenkaviar | Sojadressing

Poké bowl € 11,50
Sushi-Reis | Avocado | Ei | Salat | Furikake | süss-saures Gemüse

Krabbencocktail € 11,50
Salat | Apfel | Hollandaisesauce

Frischer Salat € 10,50
Tomate | Wassermelone | Rettich | grüne Kräuter

Abendkarte - Hauptspeisen 17.00 - 21.30 Uhr

Fleisch

Schulterfilet € 24,50
Kümmelgnocchi | Soubise | Spitzkohl | Lorbeersauce

Landhuhn € 21,00
Cremige Trüffelravioli | Cèpessauce | Pilze

Kalbsroulade € 20,50
Chimichurri | geröstete Gemüse | Mexikanisches Tomatenkompott

Knuspriger Hähnchenburger € 18,50
Tzatziki | Salat | Pommes frites

Rinder-Schmorbraten € 18,50
Reis | süβ-saure Gurke | gebackene Zwiebel

Fisch

Wolfsbarsch € 23,50
Spinat | Kartoffel mit sonnengetrockneter Tomate | Vadouvan

Lachs € 22,00
Hollandaisesauce | Salzkartoffel | grüne Bohnen

Chorizo von Weißfisch € 20,50
Garnalen | Romesco | Polenta | Bimi

Vegetarisch

Blumenkohlsteak € 17,50
Crème Brûlée van Mais | Sojabohnen | Süβkartoffel

Falafel € 17,50
Erbsen | Humus | Feta | Pinienkernen | Harissa

Pasta
€ 17,50
Pilze | Frühlingszwiebel | Cremesauce | frische Kräuter

Beilagen

Hausgemachte herzhafte Churros mit Rosmarin, Thymian und Romescosauce € 3,50
Salat mit Puffgemüse mit Paprika, Zucchini, Aubergine, Feta und Kräuter € 3,00
Ofenkartoffel mit Crème Fraîche und Kresse € 3,00
Pommes frites mit Mayonnaise € 2,50
Gemischte Gemüse € 2,50
Süβ-saure Gurke € 2,50
Grüner Salat € 2,50
Reis € 2,50

Abendkarte - Specials - 17.00 - 21.30 Uhr

3-Gänge-Menü Muscheln

Bouillabaisse
Garnele | Muscheln | Weißfisch | Rouille
***
Muscheln auf traditionelle Weise
Brot
oder
Muscheln asiatischer Art
Brot
***
Leichte Crème Brûlée
Zitronengras | Zitronensorbet

€ 34,50

3-Gänge-Menü Van der Valk Klassieker

Tomatensuppe
Fleishbällchen | Basilikum
***
Schnitzel
Saisongemüse | Pommes frites | Champignonrahmsoße
***
Dame Blanche
Vanilleeis | Schokoladensauce | Mandeln

€ 32,50

 

Abendkarte - Nachspeisen 17.00 - 21.30 Uhr

Käseplatte € 10,00
4 verschiedene Käsesorten | Sirup | Kletzenbrot

Baskischer Cheesecake € 8,00
Rotes Fruchtkompott | Orangeneis

Dame Blanche € 8,00
Vanilleeis | Schokoladensauce | Mandeln

Trifle € 8,00
Schokoladen Brownie | Crumble | rotes Fruchtsorbet

Leichte Crème Brûlée € 8,00
Zitronengras | Zitronensorbet

Kaffee oder Tee € 8,00
Hausgemachte Leckereien

Kinderkarte 12.00 - 21.30 Uhr

Krokette € 9,50
Pommes frites | Apfelmus | Salat oder Gemüse
Ein Kindereis ist inbegriffen

Hähnchennuggets € 9,50
Pommes frites | Apfelmus | Salat oder Gemüse
Ein Kindereis ist inbegriffen


Fleischrolle € 9,50
Pommes frites | Apfelmus | Salat oder Gemüse
Ein Kindereis ist inbegriffen

Warme Getränke

Café crème € 2,45
Espresso € 2,45
Doppelter Espresso € 3,95
Ristretto € 2,45
Cappuccino € 2,70
Latte Macchiato € 3,10
Milchkaffee € 3,10
Flat White € 3,10
Tee, verschiedene Sorten € 2,45
Frischer Ingwertee € 2,95
Frischer Minztee € 2,95
Heisse Schokolade € 3,10
Chai Tea Latte € 2,95
Kaffee special mit Sirup € 4,10
Kaffee special mit Alcohol € 7,00
Limburgischer Kuchen, ab € 3,10
Apfelkuchen € 4,10

Erfrischungsgetränke

Erfrischungsgetränke
Coca Cola, Coca Cola Zero € 2,60
Fanta Orange, Sprite Refresh € 2,60
Fuze Tea sparkling black tea € 2,60
Fuze Tea green tea € 2,60
Finley tonic, bitter lemon € 2,60
Finley ginger ale € 2,60
Fanta Cassis € 2,60
Rivella € 2,85
Frische Orangensaft € 3,85
Kalte Schokoladenmilch, Fristi rood fruit € 2,85
Red Bull € 4,35
Fever Tree Indian Tonic € 3,10
Fever Tree Elderflower Tonic € 3,10
Fever Tree Mediterranean Tonic € 3,10

Van Kempen Fruchtsäfte
Apfelsaft € 3,10
Tomatensaft € 3,10
Apfel-Birnensaft € 3,10
Traubensaft 100% Merlot Trauben € 3,10

Wasser
Spa reine (stilles Wasser), Spa rood intense (Sprudelwasser) 0,25L € 2,60
Van der Valk water 0,75L € 4,10

Bier

Bieren van de tap
Bavaria pilsener 0,25L € 2,60
Bavaria pilsener 0,50L € 5,20
Palm € 4,10
La Trappe Dubbel € 5,40
Ayinger 0,30L € 4,65
Ayinger 0,50L € 7,25

Bieren op fles
Bavaria 0.0% € 2,85
Bavaria Radler 0.0% € 3,10
Bavaria Wit 0.0% € 3,10
Bavaria IPA 0.0% € 3,10

La Trappe
La Trappe Blond € 4,65
La Trappe Tripel € 5,40
La Trappe Quadrupel € 5,40

De Molen Vuur & Vlam IPA € 5,40
Corona € 5,65
Cornet € 4,65
Bavaria Oud Bruin € 2,85
Rodenbach Fruitage 3,9% € 3,85
Swinckels € 4,10
Speziell aus Limburg € 5,70
Fragen Sie Ihren Gastgeber oder Ihre Gastgeberin nach dem wechselnden regionalen Bier auf Flasche

Wein

Hauswein weiss

Terrasses du Sud, Glas € 3,85 - Flasche € 19,00
Chardonnay

Stemmari, Glas € 4,65 - Flasche € 23,00
Grillo BIO

Duquesa, Glas € 5,65 - Flasche € 27,50
Rueda Verdejo

Hauswein rot

Terrasses du Sud, Glas € 3,85 - Flasche € 19,00
Merlot

Stemmari, Glas € 4,65 - Flasche € 23,00
Nero d'Avola BIO

Vigneti del Salento, Glas € 5,65 - Flasche € 27,50
Primitivo

Hauswein rosé

Conde Pinel, Glas € 3,85 - Flasche € 19,00
Temperanillo

Toos, Glas € 4,65 - Flasche € 22,00
Grenache, Syrah

Hauswein alcoholfrei

Artis, Glas € 4,00 - Flasche € 20,00
Merlot

Artis, Glas € 4,00 - Flasche € 20,00
Chardonnay

Weisswein (Flasche)

Domaine Paul Mas € 28,50
Sauvignon blanc 30%, Viognier 70%

Zenato € 29,50
Pinot Grigio 85%, Chardonnay 15%

Wijngoed Thorn € 29,50
Pinot Gris

Philibert du Charme € 31,00
Chardonnay

Weingut Leth € 33,50
Grüner Veltliner 49%, Riesling 51%

Rotwein (Flasche)

Conte di Campiano € 28,50
Sangiovese

La Villette € 29,50
Cabernet Sauvignon

Intruso Calatayud € 31,00
Garnacha

Weingut Leth € 33,50
Blauer Zweigelt

Domaine Paul Mas € 33,50
Mas des tannes rouge BIO

Schaumwein

Val d'Oca Prosecco, Glas € 5,65 - Flasche € 28,50
Doc Spumante Brut

Pommery, Flasche € 82,00
Royal Brut

Dessertwein

Sivipa, Glas € 6,20 - Flasche € 35,50
Moscatel de Setúbal

Cocktails & Mocktails

Homemade Hugo alc. € 6,50 - non-alc. € 4,50
Holundersirup | Prosecco | Minze

Raspberry Mojito alc. € 8,25 - non-alc. € 5,75
Himbeere | Havana rum | Minze | Limette | Sprudelwasser

Moscow Mule alc. € 8,25 - non-alc. € 5,75
Fever Tree Ginger Beer | Absolut Vodka | Minze | Orangen

Espresso Martini € 8,25
Kahlua | Absolut Vodka | Espresso

Aperol Spritz € 8,25
Aperol | Prosecco | Sprudelwasser

Limoncello Spritz € 8,25
Limoncello | Prosecco | Sprudelwasser

Italian Soda € 5,75
Frisches Fruchtpüree | frisches Obst | Sprudelwasser

Gin & Tonic

Mediterranean Vibe alc. € 8,75
Gin Mare | Fever Tree Mediterranean tonic | Limette | Zitrone | Rosmarin

Cucumber Fresh alc. € 8,75
Hendrik's Gin | Fever Tree Elderflower tonic | Gurke

Pink Roses alc. € 8,75 - non alc. € 6,25
Gordon's Premium Pink Gin | Fever Tree Elderflower tonic | Rosenwasser

Snacks

Wurstwaren € 7,75
Verschiedene Sorten frisch geschnittenes kaltes Fleisch

Krokettenklösschen € 5,75
10 Stück mit Senf

Vietnamesische Mini-Frühlingsrollen € 5,75
8 Stück mit Chilisauce

Portion alter Käse € 5,15
10 Stück mit Senf

Portion Oliven € 4,15
Mariniert

Brotkorb € 3,60
Dip, Tapenade und 5 Brötchen

Kinomenü 'CityCinema'

Stellen Sie Ihr eigenes 3-Gänge-Menü zusammen und erhalten Sie anschließend eine Kinokarte, die Sie im CityCinema einlösen können! Reservierungen sind sowohl bei Taste of V als auch bei CityCinema erforderlich.

Suppen

Tomatensuppe
Fleischbällchen | Basilikum

Pho (Vietnamesische Brühe)
Nudeln | Ei | Karotte | Frühlingszwiebel | Rindfleisch
Kann auch vegetarisch bestellt werden

Hauptspeisen

Landhuhn
Cremige Trüffelravioli | Cèpessauce | Pilze

Lachs
Hollandaisesauce | Salzkartoffel | grüne Bohnen

Blumenkohlsteak
Crème Brûlée van Mais | Sojabohnen | Süβkartoffel

Nachspeisen

Kaffee oder tee
Hausgemachten Leckereien

€ 31,50 pro Person inklusive Kinokarte