Feestdagen 2017

Kerstbuffet

Kerst is een gezellig en warm familiefeest. Wij ontvangen u met een welkomstdrankje, waarna u kunt genieten van heerlijke koude en warme specialiteiten die wij presenteren vanaf het kerstbuffet. Koffie, thee, melk, vruchtensappen, Bavaria tapbier, huiswijn en frisdrank zijn inbegrepen. Live muziek zorgt voor een extra feestelijke sfeer! Op beide kerstdagen serveren wij dit buffet tussen 12.00 uur en 21.30 uur. Op beide dagen is er kinderanimatie.

Volwassenen € 46,50 p.p. (o.b.v. 2 uur)
Kinderen vanaf 5 t/m 12 jaar € 17,50 p.p. (o.b.v. 2 uur)

Wilt u blijven overnachten? Klik dan hier voor ons arrangement. De prijs van het arrangement is € 94,50 p.p. en is inclusief kerstbuffet, overnachting en ontbijt.

Menu

Ontvangst
Een welkomstdrankje

Salades
Gemengde salade
Caesarsalade
Griekse salade
Rauwkostsalade
Chinese koolsalade
Olijven, feta, croutons
3 soorten dressing

Koude gerechten
Glaasje met hertencarpaccio, truffelmayonaise, pijnboompitjes, oude kaas en salade
Glaasje met gerookte zalm, zure room met tuinkruiden, rode ui, croutons en salade
Glaasje met een salade Caprese, mozzarella, gedroogde tomaatjes en basilicumpesto
Wildpaté met een compote van cranberry
Runderpastrami met aceto siroop

Soepen
Wildbouillon met fijne groenten
Tomatensoep

Warme gerechten
Wildragout met een pasteitje
Kipfilet met rode wijnsaus, ui en olijven
Zalm met een kruidenkorst
Pasta met kruidenroomsaus
Romige aardappelgratin
Gestoomde krieltjes
Rode kool met appel
Romanesco

Live Cooking
Hertenbiefstukjes met een wildsaus
Scampi met wokgroenten en chilisaus

Dessert
Chefs dessert

Kinderbuffet
Tomatensoep
Frietjes, boontjes, bitterballen, frikandellen, kipnuggets en poffertjes
Mayonaise, ketchup, appelmoes
Verrassingsijsje

Reserveren

Bel met onze receptie voor meer informatie of om een tafel te reserveren via 077 354 41 41.
U kunt hier direct online een tafel reserveren.