Ontdek ons restaurant
A LA CARTE RESTAURANT
Restaurant V
"Restaurant V" de betekenis van de letter ‘V’ mag u zelf invullen. Wij hebben deze naam gekozen, omdat deze voor ons het beste past bij datgene wat wij u willen bieden.
Op de à la carte kaart vindt u uiteraard onze Valk Klassiekers. Onze chef-kok heeft een voorliefde voor de traditionele, Oriëntaalse en vegetarische keuken.
LIVE COOKING
Genieten in Zest
Dagelijks serveren wij hier het ontbijt voor hotelgasten.
Vanaf het najaar 2021 (exacte datum nog niet bekend) is het iedere vrijdag en zaterdag genieten van een zeer uitgebreid Live Cooking Buffet en op zondag kunt u iedere zondag genieten van een Sunday Roast.
Let op: het Live Cooking buffet restaurant is vooralsnog gesloten.
Bar & Lounge
Ello. Daar ga je heen!
Vanaf het najaar 2021 heten wij u welkom in bar Ello. Een hippe en trendy bar waar onze barista de lekkerste koffievarianten maakt en waar wij u graag een advies geven over welke theemelange het beste past op welk moment van de dag.
Let op: Bar Ello wordt eind oktober geopend.
De dag goed beginnen
Uitgebreid ontbijtbuffet
Wilt u de dag goed beginnen? Dan kiest u natuurlijk voor een royaal Van der Valk ontbijt; een uitgebreid ontbijtbuffet vol ovenverse broodsoorten, diverse soorten beleg, warme- en koude gerechten, een scala aan zoetigheden en onbeperkt koffie, thee, melk en vruchtensappen.
