Duurzaamheid
Ons materialenpaspoort
Al in een vroeg stadium en ver voordat de eerste steen van het nieuwe hotel is gelegd, is er veel tijd besteed aan de keuze in "bouwmaterialen".
Het Stadkantoor Venlo is een belangrijke inspiratiebron geweest voor ons. Het stadskantoor is Cradle to Cradle gebouwd en een toonaangevend voorbeeld voor de Nederlandse Cradle to Cradle architectuur.
Ons nieuwe hotel bestaat uit een brede range aan duurzame materialen en technieken. We hebben tijdens het gehele ontwikkel- en bouwproces ook ingezien, dat het een utopie is om een 100% Cradle to Cradle hotel te kunnen bouwen. Hopelijk wordt dat in de toekomst anders.
Achter onderstaande tegels nemen wij u mee naar onze "bouwstenen" ofwel toeleveranciers. Heeft u een vraag, wilt u een rondleiding, of wilt u uw persoonlijke ervaring met ons delen of kent u andere, betere of slimmere duurzame oplossingen? Dan vernemen wij dat graag. Stuur een e-mail naar venlo@valk.com.
Het gebouw
Materialenpaspoort
Hieronder een greep uit onze toeleveranciers. Zij zijn niet zomaar onze leverancier geworden. In een vroeg stadium hebben we leveranciers opgeroepen om met ons mee te denken over de invullingen van onze duurzame doelstellingen. Wij zijn trots op deze bedrijven en de samenwerking.
Knauf: gipswanden en afwerkingen.
Rockwool: isolatie door het gehele pand.
Scheuten Glas: het gehele hotel is voorzien van warmtewerend- en geluidsisolerend glas.
Rockfon: duurzame plafondsystemen voor een perfecte akoestiek.
Herman Vaessen: alle tuinen en vijverpartijen zijn aangelegd door de duurzaamste hovenier van Nederland. En deze komt ook nog eens uit de directe omgeving van Venlo.
Het interieur
Materialenpaspoort
In ons hotel komt u allerlei duurzame oplossingen tegen. Sommige zijn heel erg duidelijk aanwezig, maar sommige ook niet. Zo zijn onze houten vloeren niet van hout, maar van gerecyclede autoruiten. En is onze vloerbedekking gemaakt van vloerbekledingsafval en afvalstoffen uit de waterwingebieden in Brabant. Maar ook het gebouw bestaat uit duurzame oplossingen. Wij zijn trots om met onderstaande bedrijven onze duurzaamheidsdoelstellingen te kunnen realiseren.
Rosval: handgemaakte grootkeukenfornuizen en een 100% Van der Valk familiebedrijf uit Best (Brabant).
Mosa: Cradle to Cradle ™ -certificering op GOLD-niveau, gecertificeerde tegels in het gehele hotel.
Tarkett: de meest duurzame vloerbedekking van Nederland.
Ami aluminium en deurbeslag: Cradle to Cradle ™ -certificering op SILVER-niveau.
Ecolab: reinigingsproducten: milieuvriendelijke en veilige reinigingsproducten.
Elti gordijnen: puur Hollands, gemaakt in één van hun eigen ateliers.
PERSU: duurzame, functionele en stijlvolle bedrijfskleding.
Brabantia: Cradle to Cradle ™ -certificering op BRONZE-niveau, de gecertificeerde Bo Touch Bin wordt in het hotel.
Parthos: de wanden van onze vergaderzalen zijn gemaakt van Parthos (EDp (DIN en ISO1402500))
De ingrediënten
Materialenpaspoort
Lekker eten en drinken met lokale producten en een focus op restverwerking en duurzame productie. Bij het ontbijtbuffet maken wij gebruik van de Dry Misting technologie, deze technologie zorgt ervoor dat producten gekoeld blijven en daarmee wordt voorkomen dat producten na afloop allemaal moeten worden weggegooid. Naast de Dry Misting technologie hebben we sinds kort ook de Orbisk in de spoelkeuken staan, de orbisk zorgt ervoor dat we voedselverspilling verminderen. De orbisk is nu in de opstartfase maar de vooruitzichten zijn postief.
Onderstaande leveranciers helpen ons om deze doelstelling te realiseren. Stuk voor stuk mooie bedrijven waar wij nog lang mee willen samenwerken.
Dutch Cuisine: lokaal eten voor een betere wereld.
Zuivel van Nu: verse yoghurt uit Velden op ons ontbijt- en lunchbuffet.
Van der Venne Velden: verse aardbeien en asperges
Honing van eigen bijen
Vlaai van Fleuren uit Velden
Eigen tapwatersysteem voor plat-en bruisend water
Duurzame energie-inkoop en eigen opwek via zonnepanelen
Wijn van Wijndomein Apostelhoeve
Frituurvet wordt gefilterd en gerecyceld